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    • 29.09.2023 - Oktoberfest aber ANDERSTGEMACHT
    • 25.09.2023 - Rande oder Beete mit und ohne Lebkuchen
    • 21.09.2023 - Wann findest du Pastinaken auch in deiner Gemüseschublade?
    • 14.09.2023 - Kürbis
    • 07.09.2023 - "Jedes Böhnchen ein Tönchen"
    • 31.08.2023 - Die Tomate ist eine Beere
    • 14.06.2023 - Süsskartoffel: ein Gemüse mit Geschichte
    • 29.05.2023 - Avocado die grüne Beere
    • 07.05.2023 - Bärlauch eine Apotheke
    • 04.05.2023 - Spargel der Lenz ist da
    • 03.05.2023 - Gewürz oder Pflanze?

    Als Kulinariker war ich bis Oktober 2022, sieben Jahre  auf der Rigi im Chalet Schild tätig und kreierte immer wieder neue Rezepte. Mit viel Herzblut koche ich nun gerne zu Hause in der eigenen Küche und rezeptiere täglich kreative Rezepte mit und ohne Thermomix® Ich ernähre mich gesund, nachhaltig und frisch. Die Reduktion von Foodwaste ist mir ein ganz grosses Anliegen.

    In diversen Projekten, teile ich meine Erfahrung aus dem Handel und der Gastronomie und berate dich, dein Unternehmen und dein Produkt gerne, wenn du es auch ein bisschen anders magst. ANDERSTGEMACHT ist eine Plattform für Menschen mit Herzblut und Spass am Genuss.

     

    Seit August 2023 bin ich auch als offizieller Berater für die Vorwerk Schweiz AG unterwegs

    Wenn ihr Fragen oder Inputs habt, kontaktiert mich gerne:

     

    stefan@chaletschild.ch


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    Stefan Winiger

    Krongasse 10

    6003 Luzern



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