Beifuss Gnocchi

Das nenne ich doppelte Inspiration. Einerseits stammen viele bittere Lebensmittel aus dem Mittelmeerraum, andererseits sind die Gnocchi so etwas wie italienische grosse Spätzle. Warum also nicht den Beifuss mit den Gnocchi kombinieren? Probier es doch auch mal aus.