Baozi

Baozis sind chinesische gefüllte und gedämpfte Teigtaschen. Einer Legende nach wurde das Baozi im zweiten Jahrhundert nach Christus von dem Militärstrategen Zhuge Liang erfunden. Diese Teigtaschen werden in China oft als Zwischenmahlzeit genossen. Hier habe ich ein veganes Rezept. Deiner Phantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt, und du kannst alles, was sich noch im Kühlschrank befindet, als Füllung verwenden.


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Hier kannst du das Gemüse Baozi im Blätterteig Rezept Downloaden
Gemüse_ Baozi_Main_Rezept.pdf
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Hier findest du das Blätterteig Rezept