Obazda mit Beifuss

Beifuss und Obazda. Ja, damit werde ich sicherlich viele Freunde in Bayern gewinnen. Ein so traditionelles Rezept auf eine neue Art zuzubereiten und das auch noch mit dem gesunden und wunderbaren Kraut Artemisia vulgaris. Die Abenteuer von Asterix und Obelix und das neue Buch inspirieren mich immer wieder. Glaubt mir, die beiden wussten schon damals Bescheid über Lebensmittel und Gesundheit. Mit diesem Rezept wird das Ungesunde gleich wieder gesund. Inspiriert von Bayern und Asterix verleiht das Kraut dem Gericht einen besonders interessanten Geschmack. Probier es einfach mal aus, und du wirst begeistert sein.