Pak Choi

Pak Choi ist ein Blattgemüse mit knackigen Stielen und dunkelgrünen Blättern, das ursprünglich aus dem fernen Osten stammt. Sein mild-würziger Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit machen es zu einer köstlichen Ergänzung für zahlreiche Gerichte. Die zarten Blätter eignen sich für schnelles Stir-Frying, während die Stiele eine angenehme Knusprigkeit in Salaten oder als Gemüsebeilage bieten.