Gemüse Rösti mit Rotwein-Zwiebel

Rösti ist nicht nur sehr schweizerisch, sondern ich finde, Rösti ist auch etwas sehr Nährhaftes. Eine gute Rösti musst du jedoch meist wirklich suchen, wenn du sie nicht selber machst. Und wenn du selber Rösti machst, wird dir bewusst, warum es schwierig ist, eine gute Rösti zu bekommen.