Tomaten
Die Tomate ist wohl eines der Gemüse, das im Sommer gegen Hitze hilft, obwohl die Tomatensaison in der Schweiz erst im Spätsommer beginnt. Ich liebe die Schweizer Tomaten aus den Gärten am meisten im August und September und kombiniere dann die 'Goldäpfel' mit Kürbis im Frühherbst.
Rezepte mit Tomaten
Basilikum-Kartoffeltätschli
Ideal zu einem Tomaten-Salat und etwas anders.
Basilikum Pancakes
Kombiniere den Sommer mit Pilzen und oder getrockneten Tomaten und freue dich auf den Spätsommer.
Basilikum Eis
Eine andere Art den Basilikum auf den Tomaten Salat zu bringen.
Tomaten Avocado Tatar
Zwei die unbedingt zusammen gehören.
Tomaten Kürbis Salat
Der Herbst grüsst den Spätsommer
Burrata Panna Cotta
Man kann den Tomaten Mozzarella Salat auch anders geniessen.
Tomaten Konfi
Eine etwas andere Konfitüre.
Tomaten Tatar
Verblüffend
Mehr info zu Tomaten findest du >>hier und warum die Tomaten zu meinen Lieblings Gemüse gehört, erkläre ich dir in einem Blog-Beitrag. Wenn du mehr und immer wieder über die Aktivitäten von ANDERSTGEMACHT informiert sein willst, abonniere jetzt den Newsletter, oder löse ein ABO von ANDERSTGEMACHT.