Roher Blumenkohl ist normalerweise nicht mein Fall, aber auf diese Art finde ich ihn himmlisch und könnte Löffelweise von diesem Salat geniessen. Einfach und schnell zubereitet, ist er auch ein idealer Begleiter für den Sommer. Du wirst sicherlich einige Neider auf dem Grillplatz haben, wenn du mit diesem Salat auftauchst.
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