Aubergine

Zart, sanft süsslich und erstaunlich anpassungsfähig. Ein Gemüse, das sich nicht in den Vordergrund drängt, sondern sich klug zurücknimmt – um dann umso intensiver die Aromen seiner Umgebung zur Geltung zu bringen. Gegrillt? Grossartig. Gebacken? Unwiderstehlich. im Eintopf? Ein Gedicht.

Ein mediterranes Juwel, das dich nicht laut anschreit, sondern still verführt – gesund, geschmacklich überraschend, und irgendwie... charmant.