Meine Lebensphilosophie ist genauso einzigartig wie das wahrhaftige Anderssein selbst. Diese Überzeugung begleitet mich seit Jahren auf meinem erfolgreichen Weg. Mein Inneres spiegelt mehr von Pippi als von Anika wider, und genau das ist wunderbar. Auch wenn es nicht konventionell verläuft, zeigt es seine Wirksamkeit. Vor jeder Herausforderung steht das Streben nach Individualität, welches meine Kreativität beflügelt. Als gelernter Dekorateur und heutiger Gastronom lebe und entfalte ich diese Kreativität. Wenn der Weg stockt, wechsle ich einfach die Perspektive – und plötzlich öffnen sich viele neue Möglichkeiten.
Während meiner Zeit als Gastgeber im Chalet Schild auf der Rigi habe ich mich zunehmend der Nachhaltigkeit und gesunden Ernährung zugewandt. Einfache und vorwiegend einheimische Lebensmittel faszinieren mich immer wieder aufs Neue. Aus diesem Enthusiasmus ist eine kleine, aber feine Agentur entstanden, die dir dabei hilft, deine Projekte in der Gastronomie, im Tourismus und im Detailhandel umzusetzen. Gemeinsam entwickeln wir deine Produkte weiter und positionieren sie kreativ und unkonventionell im Markt. Gleichzeitig widme ich mich nach wie vor dem Gastgebersein und empfange Gäste, die genussvolle, nachhaltige und bewusste Ernährung schätzen.
Du hast die Möglichkeit, mich als Störkoch zu buchen, Kochkurse zu besuchen und meine Rezepte sowie mein Wissen über Lebensmittel hier auf der Webseite zu entdecken. Neu arbeite ich auch mit dem Thermomix, erstelle Rezepte damit und stehe dir gerne beratend zur Seite.
Tauche mit dem brandneuen "ANDERSTGEMACHT" Abo in eine exklusive Gemeinschaft ein – ein ausgewählter Club von Menschen, die sich für nachhaltige Ernährung und kreative Rezepte begeistern und dies in ihrer eigenen Küche zum Leben erwecken. Werde jetzt Mitglied und geniesse besondere Vorteile, darunter Rabatte im frisch lancierten Online Shop und die Möglichkeit, spannende Produzenten hautnah kennenzulernen. Doch das ist nicht alles – für weniger als 20 Rappen pro Tag erhältst du täglich ein faszinierendes, saisonales Rezept, noch lange bevor es hier auf der Webseite veröffentlicht wird. Sei Teil einer kulinarischen Reise, die dein Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. >>Mehr Info bekommst du hier
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