Spargel Sushi

Wer mich kennt, der lacht jetzt und denkt: Diese Sushi mag er wenigstens. Stimmt. Ich bin kein grosser Liebhaber von Sushi, aber von den speziellen Arten und wenn es nicht einfach nur ein Amuse-Bouche ist, dann liebe ich sie wirklich. Inspiriert vom Spargelfest in Saillon habe ich dieses einfache Rezept geschrieben. Oder nennen wir es doch einfach wieder einmal diese kreative Anleitung, Lebensmittel auf einen Teller zu bringen. Geniesse es