Kürbis in der Baumnusskruste

Butternusskürbis in Baumnusskruste auf Apfel-Rosenkohl-Gemüse – mehr Herbst geht fast nicht. Dieses einfache Gericht ist so ausgewogen, wie es klingt. Fleisch braucht es hier nicht. Das Rosenkohlgemüse kannst du aber auch hervorragend als Beilage zu Wildgerichten servieren.