Bhatura

Ich dachte immer, das sei doch kompliziert. Aber hier hast du ein ganz einfaches Rezept, das prima funktioniert und nur drei Zutaten plus Salz benötigt. Paratha, Puri oder Bhatura heissen diese aus der indischen Küche bekannten Brote. Auf Deutsch sind sie als Ballonbrote bekannt. Diese Art Brote eignet sich hervorragend für das etwas andere Sandwich auf der Wanderung oder am Arbeitsplatz. Deiner Fantasie, wie du diese Brote füllst, sind keine Grenzen gesetzt.