Basilikum Hummus

Hummus geht eigentlich immer. Morgens, mittags, abends – und ja, auch nachts. Aber diese Variante hier hat etwas, das man fast schon Sommer-Magie nennen darf. Ein Biss in die Focaccia, ein Löffel Hummus dazu – und plötzlich schliesst du die Augen, siehst eine Pyramide im Sonnenuntergang, hörst den Wind über den heissen Wüstensand ziehen… und schwupps, bist du mittendrin. Mehr Sommer auf einer Focaccia? Gibt’s nicht.