Basilikum


Basilikum verleiht Gerichten eine frische und aromatische Note, die besonders gut zu mediterranen Speisen passt. Es ist vielseitig einsetzbar, ob in Saucen, Salaten oder als Garnitur, und hebt den Geschmack anderer Zutaten hervor. Zudem enthält Basilikum wertvolle Antioxidantien und ätherische Öle, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch gesundheitsfördernd wirken.



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Rezepte mit Basilikum


Basilikum Spätzli

Sommer grüsst den Herbst



Basilikum Panna Cotta

Caprese anders gedacht



Basilikum Zitronen Sorbet

Ideal zu Tomaten Vorspeisen



Basilikum Humus

Frisch orientalisch



Basilikum Waffel

Für das Sommer Sandwich