Hirse Tätschli

Ich probiere immer wieder, auf Gluten zu verzichten und es in meinem Speiseplan zu reduzieren. Hirse ist eine wunderbare Alternative und so vielseitig einsetzbar. Dieses Rezept ist besonders flexibel: Mit Salbei und Ei schmecken die Tätschli hervorragend, und wenn du sie mit Salat geniesst, kann es auch eine wunderbar leichte Mahlzeit sein. Als Beilage zu Fisch schmecken die Tätschli ebenso hervorragend.