Pasta

Pasta ist für mich fast schon Grundnahrung. Dennoch versuche ich immer wieder, den Weizenanteil zu reduzieren, und daher mache ich gerne meine Pasta selbst. Hier findest du einige Grundrezepte für hausgemachte Pasta, Spätzle, Knödel und alles, was eine gute Beilage ausmacht.